今日の献立は、

・ごはん
・なまぶしと厚あげの煮つけ
・キャベツのかきたま汁
・牛乳　　です。

「なまぶしと厚あげの煮つけ」に使われている「なまぶし」は、カツオという魚です。いろいろな調理方法のあるカツオですが、なまぶしは保存食としてつくられたものです。今日は、厚あげやたけのこ、にんじんと一緒においしくいただきました。