今日の献立は、

・ごはん
・はものこはく揚げ
・伏見とうがらしのおかか煮
・かぼちゃのみそ汁
・牛乳　　です。

今日から１か月にわたる祇園祭が始まりました。今日給食は、祇園祭にまつわる献立です。「はものこはく揚げ」は、京都ならではの献立です。しょうがのさっぱりした味が、淡白なはもの身のおいしさを引き立てていました。「伏見とうがらしのおかか煮」で使われている「伏見とうがらし」は、京野菜のひとつで「甘長とうがらし」のことです。細長い形と、辛みが少ないのが特徴の伏見とうがらしを、「おかか煮」でおいしくいただきました。