今日の献立は，

・むぎごはん
・タッカルビ
・切り干し大根の炒めナムル
・牛乳　　です。

「タッカルビ」は，鶏肉，にんじん，たまねぎなどの野菜を，コチジャンベースの甘辛いたれといためて作る，韓国・朝鮮の料理です。「タッカルビ」の「タッ」は鶏肉，「カルビ」は「あばら骨」のことで，骨のまわりの肉を食べる料理という意味です。トウバンジャンの辛さがアクセントになり，おいしくいただくことができました。