今日の献立は，

・ごはん
・すき焼き風煮
・ブロッコリーのおかか煮
・牛乳　　です。

ブロッコリーは，11月から3月が旬の野菜です。花のつぼみと茎の部分を食べています。風邪を予防する働きがある「ビタミンＣ」や，お腹の調子を整える食物繊維が多く含まれています。今日は，かつお節の香りいっぱいの「おかか煮」でいただきました。