今日の献立は，

・むぎごはん
・とうふの四川風
・ほうれん草ともやしの炒めナムル
・牛乳　　です。

「とうふの四川風」の「四川」とは，中国の地名です。中国には，「広東料理「四川料理」など様々な料理がありますが，四川料理の特徴は「辛さ」です。今日の「とうふの四川風」は，トウバンジャンを効かせてあります。ピリっと辛いとうふが，ごはんとよく合いました。