今日の献立は，

・ごはん
・さけのちゃんちゃん焼き
・小松菜と切り干し大根の煮びたし
・牛乳　　です。

「さけのちゃんちゃん焼き」は，北海道の郷土料理です。さけと野菜を鉄板で焼き，みそで味をつけます。給食では，キャベツやしめじなどの野菜の上に，みそで味をつけたさけを乗せ，スチームコンベクションオーブンで焼きました。