今日の献立は，

・鶏肉のからあげ
・野菜のきんぴら
・豆乳のみそ汁　　　　でした。

「鶏肉のからあげ」は，子どもたちも大好きな献立です。からっと揚がったさくさくの衣がやわらかい鶏肉を包んでおり，ちょうどよいしょうゆ味でした。
「豆乳のみそ汁」は，豆乳を加えて弱火で煮込んで作られています。豆乳を入れる前には白みそをとき入れて，白みそもしっかりと煮込みました。そのほかに，信州みそも入っています。甘みのある豆乳のみそ汁をおいしくいただきました。