今日の献立は，
・鶏肉のてり焼き
・切り干し大根のごま煮
・みそ汁
です。

「鶏肉のてり焼き」は，しょうゆやみりんであま辛く味をつけた鶏肉と白ねぎを，スチームコンベクションオーブンで焼きました。スチコンで蒸し焼きにするので，鶏肉はふっくらと香ばしく，白ネギはしっとりと甘く焼くことができます。鶏肉と白ねぎの両方のおいしさを味わっていただきました。