今日の献立は，
・ほきのムニエル トマトソース添え
・野菜のスープ煮
です。

「ムニエル」とは，魚の切り身に下味をつけ，粉をまぶして焼いたものです。給食では，「ほき」をスチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。
ほきのカリッとした香ばしさにトマトソースの酸味がぴったりで，おいしくいただきました。