今日の献立は，
・ぶた肉ととうふのくず煮
・ほうれん草ともやしのごま煮
でした。

「ほうれん草ともやしのごま煮」には，色の薄い野菜の「もやし」が使われています。もやしは，大豆や緑豆を暗いところで育てた芽を食べます。ビタミンCが多く，シャキシャキとした食感が特徴です。食感を楽しみながら，おいしくいただきました。