今日の献立は，
・かしわのすき焼き
・たたきごぼう
でした。

「たたきごぼう」は正月料理の一つです。ごぼうを細長く切ってゆで，くごま酢や甘酢で味を付けた料理です。味がしみこみやすいように，たたいて繊維をほぐすので「たたきごぼう」といいます。
「お正月に食べた。」といって食べている子もいたそうです。