６年生の家庭科「朝食のとり方を見直そう」です。

　前半は，グラフをもとに，子どもたちの気づいたことをどんどん発表して話し合いました。
　「朝食を食べた人は食べなかった人に比べて日中の体温が高い」
　「食べなかった人は目まいや吐き気などの体調不良が起こりやすい」
　など多くの意見が出され，朝食を食べることの大切さを理解しました。

　後半は「加熱調理の意義」についてです。
　子どもたちは，加熱することによって「美味しくなる」「細菌が減る」「体が温まる」などと予想しました。
　その後，家庭科室で実際にホウレン草を加熱してみました。
　子どもたちは，目の前で加熱されるホウレン草を見ながら，色や体積の変化にも気づきました。

　近いうちに実習もします。楽しみですね。