給食室の様子を紹介します。
　この日の献立は，
　減量ごはん，牛乳，わかさぎのこはくあげ，豆乳鍋です。
　
　給食室では，生姜と醤油で下味をつけたわかさぎに粉をつけて揚げています。大きな鍋で，くっつかないようにかき混ぜながら丁寧に揚げました。
　わかさぎは，湖でとれる魚です。骨がやわらかく，頭からしっぽまで骨ごと食べられるので，骨や歯を丈夫にするカルシウムを多く摂ることができます。きれいに揚がって琥珀揚げができました。
　続いて，豚肉や野菜を煮込んだ中に豆乳を入れました。入れるタイミングは，配膳の時間に合わせています。うどんも入って豆乳鍋もでき上がりました。

　寒い日にぴったりの温かい献立で，みんなおいしくいただきました。