１枚目の写真は朝一番の給食室の様子です。たっぷりのかつお出汁をとったり，ほうれん草を切ったりして下準備です。全校分の材料は，やっぱり多いです。出汁のいい香りが漂ってきました。
　２・３枚目は，調理の様子です。たくさんの牛肉や小芋をそれぞれの鍋で炒めたり煮たりしています。船のオールのようなしゃもじでかき混ぜて味付けをしていきました。
　
　京都市の給食は，季節を歎じられる行事献立が豊富です。また，おばんざいを中心にした献立やアジアやヨーロッパ等の料理を取り入れた献立もあり，食を通していろいろな文化に触れることができます。