昨年度から行っている「にじのこカフェ２０１８」のゴールは，２月２６日に行われる参観授業です。お客様は，お家の方に来ていただいて行います。お家の方が喜ぶように，メニューを少し改良したり具材や調味料の工夫を考えたりと子どもたちは，様々なアイディアを出しながら学習を進めています。
　今日の授業では，子どもたちがアイディアを出した内容で，実際に試作をし，そして試食をしました。まるで，大人が商品開発をしているような感じで，子どもたちは意見を言い合いながら生き生きと学習を行っていました。写真は，改良したねぎ焼きを作っている様子や試食をしている様子です。