今年のにじのこカフェも，子どもたちがメニューを考えてメニューを作りました。そして，にじの子ガーデンで育てているみかんとネギを使ってみかんケーキとねぎ焼を作り，にじのこカフェで提供をします。
　今日，にじの子ガーデンで収穫したみかんを使って，みかんケーキの実演を担任が行い，作り方を知る学習を行いました。子どもたちは，１０月３０日（火）に実際に作る予定です。