上賀茂では，伝統野菜が多く作られています。
５年生は，総合的な学習の時間に「賀茂なす」や「すぐき」について学習しています。

実際に野菜の育て方を学習するだけでなく，調理の仕方も学習しようということで，地域の方に教えていただいて学習をしました。。
大きく立派な賀茂なすを，プライパンで焼きました。
味噌をつけて食べた賀茂なすは，とろける食感で，普段なすが苦手な子も，おいしいと食べていました。