京菓子体験

１年生は，昨日（１〜４組）と本日（５〜７組），京菓子づくりの体験を行いました。鍵長のご主人に手ほどきをしていただき，桔梗と銀杏の生菓子をつくりました。
ぼかしという作業に苦労している生徒，初めてとは思えないほど上手につくる生徒と，それぞれの個性が出る時間でもありました。合計４つの生菓子をつくり，箱に入れて持ち帰る表情はとても満足している様子でした。

１年生 京料理体験

先週の月曜日に引き続き，本日は１年５組６組７組が京料理体験を行いました。
京料理のプロを講師にお迎えし，ホンモノの京料理づくりを行いました。
メニューは「海老の手まり寿司・ほぐ飯菊花寿司・鱧のお吸い物」でした。
松茸と鱧を入れるとお出汁の味ががらっと変わる経験，さらしを使って絞るようにお寿司をつくる経験，どれも初めてのことばかりだったようで，興味深く楽しそうに体験をすることができました。

学校祭 体育の部の練習

爽やかな秋風が吹き，快適に学習活動に取り組めています。
１年生では，中学校初めての学校祭に向け，元気に活動をしています。
９月２６日（土）の体育の部に向けて，学年種目の練習も行っていますが，
クラスごとに作戦をたて，協力しながらとてもいい雰囲気で練習をしています。