蒸しパン作り（１組）

屋上の農園で栽培したサツマイモを使って、朝から１組の調理実習が行われています。
安納芋という品種なので、赤みがかったきれいな色をしています。
「ベーキングパウダーと粉を混ぜてふるう」
「水につけてあく抜きをする」
作り方を確認しながら、作業を分担しながら、楽しそうに作業が進んでいました。
出来上がりが楽しみですね。

東総合支援学校のみなさんと（居住地校交流）

今日は東総合支援学校の生徒２名、保護者の方と先生をお招きして、居住地校交流が行われています。
はじめはお互い少し緊張気味でしたが、自己紹介やダンスの披露など、楽しい出し物が続くうちに少しずつ和やかな空気になってきました。
短い時間ですが、楽しい交流の時間になると良いですね。