3年地域の漬物工場見学1回目

１月２６日（木）

学校の近くにある打田漬物さんに見学に行かせていただきました。

今の季節においしい『すぐき』の漬物の作り方の実演を見せていただきました。

熟練した職人さんの作業に，3年生のみんなは「すごい！」と驚いていました。

また，冬野菜の説明の中で，漬物になる前の「すぐき」を試食させてもらうと，素材の甘さがとてもよくわかりました。

最後に，5種類の漬物を試食させてもらうと，明日のぬか床体験がとても楽しみになってきました。

明日も　よろしくお願いします！！