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最新更新日：2024/04/26 |
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学校教育目標 自ら考え、共に学び、心豊かに、未来を創る子の育成
柏野小学校の給食週間がはじまります   ・麦ごはん 掲示物です。 ・牛乳 ・高野どうふの卵とじ ・ほうれん草とはくさいのごま煮 学校給食は，1889年に山形の小学生のために無料で出された食事が はじまりと言われています。 途中で戦争のために中断されました が，1946年12月24日に再開されました。この日を給食記念として， 冬休みをはさまない1月24日からの一週間を「全国学校給食週間」 としています。 柏野小学校では1月25日から一週間を給食週間として健康委員会が お昼の給食の時間に放送をします。 取り組み内容は，給食のはじまりから，たくさんの人によって 作られている給食の話，そして健康委員会がおすすめの食べ物に 関する本の紹介をしています。 おうちでも昔の給食がどんなものだったか話をしてみてはいかがでしょうか。 １月１９日のこんだて   ・ごはん ごまめは、 静かにビデオを ・煮しめ スチコンで 見ました。 ・ごまめ 焼いています。 ・京風みそ汁 「なごみこんだて」の日です。 おせち料理に入っている<煮しめ>と、<ごまめ>が 出ました。おせち料理には、願いがこめられています。 各クラスでこの日のおせち料理についてのビデオを見ながら 静かに給食を食べました。 ＜煮しめ＞の願い みんなが一緒に仲良く過ごせますように。 ＜ごまめ＞の願い たくさんお米がとれますように。 そのほかのおせち料理についても調べてみましょう。 １２月１０日のこんだて   ・麦ごはん じょうずに魚を うずらたまごの ・牛乳 食べられました。 お母さんクイズ ・いわしのかわり煮 です。 ・関東煮 今日は骨のある鰯(いわし)でした。 魚もだいぶ慣れてきたのか、低学年も上手に食べることができました。 ごはんともよく合い、みんな完食でした。 あおぞら学級でうずらたまごクイズをしました。 「うずらたまごのお母さんはどれでしょうか。」（画像３枚目） 答えは ２ です。 １ は、みんなの冷蔵庫にもある鶏卵です。 ３ は、烏骨鶏で、高価な卵です。 12月3日のこんだて   ・麦ごはん ・牛乳 ・おからツナ丼（具） ・小松菜のごまいため ・フルーツ寒天 寒天は何からできているのでしょうか。 この問題には数人しか答えられませんでした。 答えは【海藻】です。「てんぐさ」や、「おごのり」という赤っぽい 海藻です。この海藻を炊くと、寒天の原液ができあがります。 給食では粉の寒天を使っています。もし、この海藻を売っているのを 見かけたら、ぜひお家で作ってみてください。海の香りを感じる風味で おいしいです。ところてんにもなります。 給食室も、すっかり１２月の雰囲気になりました。 調理員さんは、子どもたちが喜ぶ顔を想像しながら サービスホールの飾りつけをしてくれています。 １１月２７日のこんだて   ごはん かごに入れて 持参の代替弁当の 牛乳 担任が持って 保管をします。 厚あげのチャンプル いきます。 クーブイリチー <一部除去食献立> 京都市では、食物アレルギーの対応として、鶏卵とうずら卵の除去食と、パック牛乳(生乳)の一部除去の取り組みをしています。 「厚あげのチャンプル」には、鶏卵が入っていますので、この日は卵なしの提供をしています。 児童のアレルギーの状況確認については、保護者が原則年１回以上、医師に「学校生活管理指導表」に診断・指示事項の記入を依頼いただき、その上で学校における対応を検討します。 除去食当日には、給食室からカゴに入れた除去食を担任に渡し、受取りのサインをします。「いただきます」のあとで担任の確認、開封をします。代替弁当がある場合には、弁当の受渡しの際にはサイン、名札を取付け、冷蔵庫に保管をしています。 学校給食は、みんなで一緒に食事をとることにより人間関係を深め、学校生活を明るく豊かにするもので、成長過程で極めて大切な指導の場となっています。給食での食物アレルギーの対応に当たっては生命に危険が及ぶアナフィラキシーの発生を避けるとともに、児童の成長、発達への悪影響が生じないよう学校でできる限りの対応を工夫、検討しながら進めています。 １１月１１日のこんだて
【１１月１１日の献立】
黒糖コッペパン 牛乳 豚肉のケチャップ煮 たっぷり野菜のビーフン チーズ 給食の時間に「ビーフン」は何からできているのでしょうという クイズをしました。選択肢は 米 と、 麦 でしたが、 ７割くらいの児童が【米】だと答えられました。 日本では「焼きビーフン」として食べることが多いようですが、 世界では汁物や、ライスパスタ、サラダとしても食べられています。   10月15日のきゅうしょく   麦ごはん 豚肉とれんこんの煮つけ 小松菜とゆばの煮びたし 五色のすまし汁 しば漬 今日は月に一度の『和(なごみ)こんだて』の日です。 和こんだてとは、昔からずっと食べられてきている ≪和食を味わうこんだて≫です。 各教室では献立紹介のムービーを見ました。 うす味でだしの風味がきいた 五色のすまし汁 は、 だしの香りでご飯が食べられるくらいのだしのおいしさです。 しば漬けが初めての1年生は、味にびっくりしながらもおいしいと食べる 児童や、一口しか食べられない児童もいましたが、京都の３大漬物の ひとつを味わうことができました。 10月5日のきゅうしょく
【10月5日の献立】
麦ごはん 牛乳 大豆とツナのドライカレー カットコーン スープ とうもろこしが出たので、簡単にレンジで調理できる クッキングを紹介しました。 とうもろこしの皮をむいて、洗って、ラップをかけて 電子レンジで約5分ほど（レンジによって調整）チンする だけです。 熱くなるのでやけどには注意しましょう。    10月1日のきゅうしょく   麦ごはん 牛乳 牛肉のしぐれ煮 里いもの煮つけ すまし汁 ≪行事献立≫月見 「里芋の煮つけ」は、月見にちなんだメニューです。 スチームコンべクションオーブンで作りました。 月は、百人一首でも詠まれています。 5年生に「紫式部」の歌を紹介しました。 巡(めぐ)りあひて 見(み)しやそれとも わかぬまに 雲(くも)がくれにし 夜半(よは)の月(つき)かな <訳>久しぶりに会えたのに、見たかどうかもわからないくらいに 雲に隠れてしまう月のように あなたも、あっという間に帰ってしまいましたね。 百人一首にはほかにも月を詠んだ歌があります。 調べてみましょう。 一方、給食室では10月に入り、ハロウィンの飾りつけでにぎやかに 子どもたちをむかえます。 ９月30日のきゅうしょく
【9月30日の献立】
味つけコッペパン 牛乳 ブラウンシチュー ごぼうのソテー ごぼうは秋から冬にかけてとれる野菜です。 給食の時間に「ごぼう」のクイズを2.3.4年生にしました。 ごぼうの花はどれでしょうか。 ちょっと難しいと思いましたが、半分くらいの子どもたちが 正解しました。 答えは…1.ごぼう 2.じゃがいも 3.トマト   |
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