今日の給食【６月３０日（木）】

今日の給食は，「麦ごはん」「キャベツのすまし汁」「さばのかわり煮」「ほうれん草のおかか煮」「牛乳」です。

「さばのかわり煮」は，しょうがと一緒に煮ているので，魚のにおいもあまりしなく，甘くて，ごはんとよく合うおかずでした。

また，「キャベツのすまし汁」も子ども達に好評でした。鶏肉やニンジンも入っています。給食室で出汁をとっています。けずりぶしの風味を感じながらいただきました。

今日の給食の様子【６月２９日（水）】

今日の給食は，「ごはん」「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」「きりぼし大根の煮つけ」「みかん」「牛乳」です。

「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」は，高野豆腐と人参，しいたけ，たけのこ，鶏肉をたきあわせています。「高野豆腐」に，「出汁」がしみこんでいておいしかったです。かむと出汁が口の中に広がりました。

「きりぼし大根の煮つけ」はシャキシャキとした歯ごたえがあり，出汁もよくしみていておいしかったです。

今日の給食【６月２８日（火）】

今日の献立は，「ごはん」「トマトとたまごのスープ」「チンジャオロースー」「牛乳」です。
「チンジャオロースー」の「スー」は，細切りのことを意味します。つまり，ピーマンなどの細切りと肉材の細切りを炒めた料理のことを言います。
今日は，ピーマンとたけのこ，牛肉を細切りにして一緒に炒めました。

今日の食材に使われている「ピーマン」「トマト」は，夏が旬の野菜です。

「ピーマン」に含まれるビタミンＣは，熱を加えてもこわれにくいです。
「トマト」は，水分が多く，体の熱を冷ましてくれる食材です。

今日の給食【６月２７日（月）】

今日の給食は，「麦ごはん」「ハッシュドビーフ」「さっぱりツナポテト」「牛乳」です。
子ども達は，「ハッシュドビーフ」をごはんに食べるとおいしいと話していました。「ハッシュドビーフ」のルーもカレーと同じように，手作りをしています。
ルー全体が茶色になるまで，丁寧に作りました。

「さっぱりツナポテト」は，酢を使っていますので，あっさりとしていました。
じゃがいも，コーン，にんじんを蒸し，まぐろフレークとあわせています。

今日の給食【６月２４日（金）】

今日の給食は，「玄米ごはん」「ひらてんとこんにゃくの煮つけ」「ごまずに（ゆず）」「みかん」「牛乳」です。

今日の「ごまずに」はゆず果汁で味付けをしています。ゆずは，みかんの仲間です。さわやかな香りと酸味が特徴で，体の調子を整えるビタミンＣをたくさん含んでいます。

キャベツやこんぶの歯ごたえを味わいながらいただきました。

今日の給食【６月２３日（木）】

今日の給食は，「麦ごはん」「みそ汁」「野菜のきんぴら」「さわらのゆうあん焼き」「牛乳」でした。

今日の献立の１品である「さわらのゆうあん焼き」は，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。
スチームコンベクションオーブンを使っていますので，焼くことができます。

この「ゆうあん焼き」は，和食の一つで，ゆず・料理酒・醤油で味をつけて焼く料理です。
子ども達は，ゆずのさっぱりとした味とさわやかな香りを楽しんでいました。

今日の給食【６月２２日（水）】

今日の給食は，「味付けコッペパン」「チリコンカーン」「野菜のホットマリネ」「型チーズ」
「牛乳」です。
本校はプールの西側が，給食です。ちょうど水泳学習をしている時に，おいしいにおいが給食室からしてきました。
子ども達は，「カレーのにおいがする。」と話していました。調味料としてカレー粉を使っていたのです。
「チリコンカーンはアメリカの代表的な料理で，「チリ」とも呼ばれています。
ひき肉に豆や野菜を入れて，じっくりと煮込みました。
「今日のチリコンカーンは，少しカレーみたいな味がしました。大豆が，いっぱい入っていておいしかったです。」
「今日のチリコンカーンは，パンと一緒に食べるととってもおいしかったです。」
などと子ども達は感想をもっていました。

今日の給食【６月２１日（火）】

今日の給食は，「ごはん」「かまぼこと小松菜の煮びたし」「鶏肉の照り焼き」「すまし汁」「牛乳」です。
「鶏肉の照り焼き」は，スチームコンベクションオーブン」で作りました。鶏肉にみりん・醤油等で味付けをして，「スチームコンベクションオーブン」で蒸し焼きにしました。
子ども達からは，
・お肉がぷりぷりしていて，玉ねぎとの組み合わせもおいしかったです。
・鶏肉がやわらかくて食べやすかったです。
等の感想が聞かれました。

また，小松菜のシャキシャキとした食感を味わいながらいただきました。

今日の給食【６月２０日（月）】

今日の給食は，「麦ごはん」「豆腐の四川風」「ほうれん草ともやしのナムル」「プリン」「牛乳」です。

今日の「豆腐の四川風」は，お豆腐がやわらかく，チンゲン菜，しいたけ等の野菜が使われていました。また，しょうがが入っていたり，トウバンジャンで味付けをしたりしているので，ピリッとしていました。
「ほうれん草ともやしのナムル」は，さっぱりとした味付けでした。

梅雨の季節，蒸し暑い日が続きます。このような時は，ピリッとした辛さやさっぱりとした味付けは，食欲が増します。

今日の給食【６月１７日（金）】

今日の給食は，「ごはん」「トマトだごじる」「さばそぼろどんぶりの具」「黒大豆」「牛乳」です。
「トマトだごじる」は，トマト味のだんごが入っていました。一つ一つ手作りのだんごです。さっぱりとした味でした。他に，細ねぎや玉ねぎを使用しています。

「さばそぼろどんぶりの具」は，さばの缶詰を使っています。骨までやわらかく身と一緒に食べることができました。