3月22日の給食

今日は子どもたちからとても人気のある「プリプリ中華いため」でした。
今年度最後の給食にピッタリの献立だったようで，ごはんも, もりもり食べながら，教室で過ごす時間を楽しんでいるように見えました。
来年度からは新しい学年に新しい教室，新しい気持ちでおいしい給食を味わってくれたらと思います。

3月16日の給食

今日は新献立「さけのちゃんちゃん焼き」でした。北海道の郷土料理で，さけと野菜を鉄板で焼き，みそで味をつけた料理です。今日はスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。みそだれがさけと野菜にからみ，ごはんにピッタリの味つけになりました。
子どもたちは「さけがふわふわしていておいしい」「みその味がごはんに合ったよ」「また作ってほしいな」という感想を聞かせてくれました。

3月14日の給食

３月１４日の献立は「ふわふわだんご汁」でした。調理員さんが白玉粉と豆腐をこねて１つ１つ丸めて作りました。口当たりがよくふわふわしただんごがポイントです。
子どもたちも「ふわふわしていてびっくりしました」「ふわふわだけじゃなくて，もちもちした部分もあったよ」「ふわもちだんご汁って名前にしたらどうですか？」「おだしの味が抜群でした」など，味わいながら食べていました。

3月13日の給食

今日はスチームコンベクションオーブンを使った「鶏肉のゆず塩焼き」が登場しました。塩とゆず果汁で下味をつけた鶏肉とたまねぎを焼いています。途中で油をきりながら，子どもたちが食べやすいように焼きました。
子どもたちは，ゆずのさわやかな香りを楽しみながら食べていました。

2月24日の給食

今日の給食は新献立「あげ里いものあんかけ」が登場しました。
こんぶだしで下味をつけた里いもに米粉をまぶし，きつね色になるまで揚げ，鶏肉の入ったそぼろあんをかけて食べます。あんには鰹節を使ったので，香りもよく，とてもおいしくできあがりました。
子どもたちも「今日の新献立，すごくおいしかったよ」「さといもの煮物は苦手だけど，フライドポテトみたいでホクホクしていた」「あんは苦手だったけど，今日はおいしく食べられたよ」と大好評でした。

2月16日の給食

今日の給食は，新献立の「くろまめ寒天」が登場しました。
三温糖・しょうゆで味をつけた黒豆を，砂糖・黒砂糖で味つけをした寒天液に入れて作った手作りの和風デザートです。
子どもたちは，「やさしい甘さでおいしかった」「牛乳とのあいしょうがよかった」「黒豆がおいしかった」と言いながら，味わって食べていました。

今週は2年生がランチルームを使かっています。
丸テーブルを囲んで食べる給食を味わいながら，楽しい時間を過ごしていました。

2月8日の給食

今日は給食では初めての献立『ペンネの豆乳グラタン』でした。

給食室にある釜で具を作った後に，パン粉をふって，スチームコンベクションオーブンで焼きました。焼き色もきれいについていました。
子どもたちは，初めてのグラタンに「ペンネのもちもちした感じがおいしかった」「玉ねぎとにんじんの甘みを感じました」「パン粉がカリカリしてておいしかったです」「もっとたくさん食べたいです」と大好評でした。

1月26日の給食

今日の献立は，「さわらの西京焼き」でした。
白みそや信州みそ，三温糖等を合わせた調味液にさわらを漬けこみ，スチームコンベクションオーブンを使って焼きました。みその味と香りでごはんがすすむ献立で，子どもたちも「さかながふわっとしておいしい」「甘かった！」「みその風味が出ておいしかった」と大好評でした。

1月19日の給食

今日の献立には，北区で柏野小に導入されている「スチームコンベクションオーブン」を使い，「ういろう」を提供しました。
黒砂糖のやさしい甘さと，もちもちとした食感を子どもたちは楽しみながら食べていました。
調理を終え，ういろうのでき上がった様子を見ると…たくさんのスマイルが！子どもたちも気づいて，「ういろうが笑ってる！」「かわいい！」と口々に言いながら，教室の中も笑顔になりました。

給食当番 見守り隊！

今日は給食時間まで雪が降ったり，やんだりしました。
給食室前には給食調理員さんが作った雪だるま。
給食当番の子どもたちを見守りました。
子どもたちも「かわいい！」「誰が作ったの？」と興味津々でした。