2月10日のこんだて

【2月10日の献立】　　　↑ほきは，下味をつけて油を塗り，米粉を
・コッペパン　 　　　　　ふって，丁寧な下処理をして，スチコンで　　　
　　（国産小麦100%）　　焼きます。　
・ほきのムニエル
　　トマトソースぞえ
・野菜のスープ煮

「ほき」は，給食ではよく登場する魚ですが，実際は
どんな魚なのでしょうか。
体長は約120センチの大きな魚で，ニュージーランドで
採れたものです。その実物大を持って，今食べている魚が
どんな魚なのか説明をしました。その大きさのインパクト
があったのか，改めて「ほき」という魚に関心をもって
食べることができました。