12月3日のこんだて

【12月3日の献立】
・麦ごはん
・牛乳
・おからツナ丼（具）
・小松菜のごまいため
・フルーツ寒天

　寒天は何からできているのでしょうか。
　この問題には数人しか答えられませんでした。
　答えは【海藻】です。「てんぐさ」や、「おごのり」という赤っぽい
　海藻です。この海藻を炊くと、寒天の原液ができあがります。
　給食では粉の寒天を使っています。もし、この海藻を売っているのを
　見かけたら、ぜひお家で作ってみてください。海の香りを感じる風味で
　おいしいです。ところてんにもなります。

　給食室も、すっかり１２月の雰囲気になりました。
　調理員さんは、子どもたちが喜ぶ顔を想像しながら
　サービスホールの飾りつけをしてくれています。