今日の給食【６月３０日（木）】

今日の給食は，「麦ごはん」「キャベツのすまし汁」「さばのかわり煮」「ほうれん草のおかか煮」「牛乳」です。

「さばのかわり煮」は，しょうがと一緒に煮ているので，魚のにおいもあまりしなく，甘くて，ごはんとよく合うおかずでした。

また，「キャベツのすまし汁」も子ども達に好評でした。鶏肉やニンジンも入っています。給食室で出汁をとっています。けずりぶしの風味を感じながらいただきました。

今日の給食の様子【６月２９日（水）】

今日の給食は，「ごはん」「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」「きりぼし大根の煮つけ」「みかん」「牛乳」です。

「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」は，高野豆腐と人参，しいたけ，たけのこ，鶏肉をたきあわせています。「高野豆腐」に，「出汁」がしみこんでいておいしかったです。かむと出汁が口の中に広がりました。

「きりぼし大根の煮つけ」はシャキシャキとした歯ごたえがあり，出汁もよくしみていておいしかったです。

部活動開講式（茶道）

２８日（火），部活動「茶道」が始まりました。開講式の後，茶道のお稽古を始めるうえでの必構えを教えてもらいました。その後，経験者の６年生が，新しく始めた子どもたちにお茶をもてなし，すばらしいお手本をしめしてくれました。今年も官休庵の野津手先生にお世話になります。また，地域の方々にもお世話になります。どうぞよろしくお願いします。

今日の給食【６月２８日（火）】

今日の献立は，「ごはん」「トマトとたまごのスープ」「チンジャオロースー」「牛乳」です。
「チンジャオロースー」の「スー」は，細切りのことを意味します。つまり，ピーマンなどの細切りと肉材の細切りを炒めた料理のことを言います。
今日は，ピーマンとたけのこ，牛肉を細切りにして一緒に炒めました。

今日の食材に使われている「ピーマン」「トマト」は，夏が旬の野菜です。

「ピーマン」に含まれるビタミンＣは，熱を加えてもこわれにくいです。
「トマト」は，水分が多く，体の熱を冷ましてくれる食材です。

今日の給食【６月２７日（月）】

今日の給食は，「麦ごはん」「ハッシュドビーフ」「さっぱりツナポテト」「牛乳」です。
子ども達は，「ハッシュドビーフ」をごはんに食べるとおいしいと話していました。「ハッシュドビーフ」のルーもカレーと同じように，手作りをしています。
ルー全体が茶色になるまで，丁寧に作りました。

「さっぱりツナポテト」は，酢を使っていますので，あっさりとしていました。
じゃがいも，コーン，にんじんを蒸し，まぐろフレークとあわせています。

４年 社会見学【松ヶ崎浄水場】

今日は，４年生が，松ヶ崎浄水場に社会見学に行きました。
ちょうど今，社会科の「くらしと水」の学習をしています。

子ども達は，とっても今日の社会見学を楽しみに待っていました。
松ヶ崎浄水場に着くと，パンフレットの「洗浄水槽」の写真を覚えていて，
「すごいなあ，こんなに大きいとは思っていなかった。」
「２階建てぐらいだと思っていたのに，こんなに大きいのでびっくりした。」などと
思わず歓声をあげていました。
この「洗浄水槽」には，８００トンの水が入っています。
学校のプールのおよそ２．５倍です。

係の方の説明を聞きながら，見学が進みました。
一つ一つの設備に子ども達は，驚いていました。
琵琶湖から流れてきた水が，どのような過程を経て，自分たちが毎日飲んでいる水道水になるのかを実感を伴って学習してきました。

今日の給食【６月２４日（金）】

今日の給食は，「玄米ごはん」「ひらてんとこんにゃくの煮つけ」「ごまずに（ゆず）」「みかん」「牛乳」です。

今日の「ごまずに」はゆず果汁で味付けをしています。ゆずは，みかんの仲間です。さわやかな香りと酸味が特徴で，体の調子を整えるビタミンＣをたくさん含んでいます。

キャベツやこんぶの歯ごたえを味わいながらいただきました。

今日の給食【６月２３日（木）】

今日の給食は，「麦ごはん」「みそ汁」「野菜のきんぴら」「さわらのゆうあん焼き」「牛乳」でした。

今日の献立の１品である「さわらのゆうあん焼き」は，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。
スチームコンベクションオーブンを使っていますので，焼くことができます。

この「ゆうあん焼き」は，和食の一つで，ゆず・料理酒・醤油で味をつけて焼く料理です。
子ども達は，ゆずのさっぱりとした味とさわやかな香りを楽しんでいました。

今日の給食【６月２２日（水）】

今日の給食は，「味付けコッペパン」「チリコンカーン」「野菜のホットマリネ」「型チーズ」
「牛乳」です。
本校はプールの西側が，給食です。ちょうど水泳学習をしている時に，おいしいにおいが給食室からしてきました。
子ども達は，「カレーのにおいがする。」と話していました。調味料としてカレー粉を使っていたのです。
「チリコンカーンはアメリカの代表的な料理で，「チリ」とも呼ばれています。
ひき肉に豆や野菜を入れて，じっくりと煮込みました。
「今日のチリコンカーンは，少しカレーみたいな味がしました。大豆が，いっぱい入っていておいしかったです。」
「今日のチリコンカーンは，パンと一緒に食べるととってもおいしかったです。」
などと子ども達は感想をもっていました。

今日の給食【６月２１日（火）】

今日の給食は，「ごはん」「かまぼこと小松菜の煮びたし」「鶏肉の照り焼き」「すまし汁」「牛乳」です。
「鶏肉の照り焼き」は，スチームコンベクションオーブン」で作りました。鶏肉にみりん・醤油等で味付けをして，「スチームコンベクションオーブン」で蒸し焼きにしました。
子ども達からは，
・お肉がぷりぷりしていて，玉ねぎとの組み合わせもおいしかったです。
・鶏肉がやわらかくて食べやすかったです。
等の感想が聞かれました。

また，小松菜のシャキシャキとした食感を味わいながらいただきました。