最新更新日:2024/09/24 | |
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「サバをさばきました!!」
1日(水),6年生は,中央卸売市場の方々にお越しいただき,「小学校出前板さん教室」の学習をしました。まず,20種類の魚介類の展示をしていただき,子どもたちは実際に見て触って,とても貴重な経験をすることができました。子どもたちは大きなブリを持ち上げて,その重さに驚いていました。その後は,「市場のおじさんの話」ということで,魚の生産,流通などのお話を聞きました。
3校時からは,子どもたちが1人1匹のサバを3枚におろし,さばの祐庵焼きや,さばの野菜あんかけを作りました。板前さんが各班についていただき,とても親切に包丁の使い方や調理方法を教えていただきました。出来上がった料理はとてもおいしく,子どもたちは満面の笑みを浮かべていました。 魚介類の展示は,全校児童が見たり触ったりさせてもらいました。中央卸売市場のスタッフや板前の皆様,どうもありがとうございました。 |
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