教室に調理員さんがやってきた！

給食週間の取り組みで，教室に給食調理員さんがやってきました。
今日は１年生と３年生です。

給食を食べ終わった子どもたちが，給食調理員さんに質問をしたり，給食の感想を伝えたりしていました。
３年生は「いつも野菜が多いなって思っています」「もっとおかわりできたらいいなぁ」と，給食について，調理員さんに自分たちの思いを伝えていました。
１年生は給食のことだけでなく，調理員さんの好きな色や，好きな動物などの質問をして，「わー！一緒だー！」「わたしはこれが好きだよ！」と，たくさん交流していました。

給食週間がはじまりました！

1月24日〜28日まで給食週間です。

給食週間は，学校給食の役割を改めて考える1週間です。
昔は栄養補給を目的としていましたが，子どもたちが自分の健康を自分で考え，望ましい
食生活ができる人に育ってくれるように給食が行われています。

柏野小学校では，健康委員会がインタビュークイズを作ったり，調理員さんが教室を回って交流をしています。

給食について，楽しく学ぶ1週間にしてもらえたらと思います。

1月24日の給食

*　今日のこんだて　*
・麦ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・ひじきのソテー

今日は今年はじめての「チキンカレー」でした。
子どもたちは昼前から楽しみにしていたようで，「今日，カレーや！」「よっしゃー！」と階段にはってある給食カレンダーを見ながら話をしていました。
給食時間には「カレーはいくらでもおかわりできます！」「今日も安定のおいしさでした」「ちょっとじゃがいもが固めだった？」と，日ごろの違いを感じながら食べている子もいました。

今日から給食週間がはじまりました。
給食週間は，給食の役割について改めて考える１週間です。
食事のマナーや，感謝の気持ちなどを今一度見直していけたらと思います。

【健康委員会】体操をはじめました！

健康委員会の活動で，今日から全校で体操を始めました。
だんだん寒くなってきて，体を動かすのが億劫になっているこの季節。少しでも体を動かすきっかけになればと思い，動画を作成しました。
さっそく朝に３年生が動画を見て，体操を始めてくれましたよ！
少し体を動かすと，ポカポカして，勉強もはかどりそうですね。

11月22日の給食

*　今日のこんだて　*
・麦ごはん
・牛乳
・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）
・さつまいもの栂尾煮
・キャベツの吉野汁

今日は旬のさつまいもを使った『さつまいもの栂尾煮』でした。
さつまいもと枝豆を一緒に煮ました。さつまいもの黄色と枝豆の黄緑色が紅葉をイメージさせる彩りでした。右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれた精進料理です。

子どもたちは甘いさつまいもに心もほっこりして，甘い秋の味を楽しんでいました。

11月15日の給食

*　今日のこんだて　*
・麦ごはん
・牛乳
・筑前煮
・かきたま汁

今日は根菜をたっぷりつかった『筑前煮』でした。
れんこん・ごぼう・にんじんのほかに，鶏肉・ちくわ・こんにゃく・いんげんを入れて，炒めた後に調味料をいれて煮ました。じっくりゆっくり煮たので，中まで味がしっかり沁みていましたよ。
子どもたちは「れんこんがシャキッとしてた」「ごぼうがなかなか飲み込めなかった…」「ちくわに味が染みてておいしかったよ」と，野菜が好きな子も苦手な子も秋のおいしさを味わっていました。

11月12日の給食

*　今日のこんだて　*
・玄米ごはん
・牛乳
・いわしのこはくあげ
・小松菜のごまいため
・すまし汁

今日はカリッとした食感が魅力の「いわしのこはくあげ」でした。
しょうゆと料理酒としょうがで下味をつけて，片栗粉・米粉をつけて揚げます。噛めば噛むほど味がじゅわっと口の中に広がります。
給食当番の子どもたちも展示している給食をみて，「やった！！カリカリしておいしいやつだ！」「魚の揚げ物っておいしいよね」「一人何個ずつになるかな？数えよう！」とワクワクしながら準備をしていました。

11月10日の給食

*　今日のこんだて　*
・コッペパン（国産小麦100％）
・牛乳
・ハムサンド（具）
・マヨネーズ
・チャウダー

今日は「ハムサンド（具）」でした。ハムサンドの具にマヨネーズをかけてまぜ，コッペパンに自分ではさむセルフサンドです。
子どもたちは「パンのどこを開くか」を考えながら，パンをひらき，具がこぼれないようにはさんでいました。食べるときも，がぶっと一口でいく子や，ちぎって食べる子など，いろいろな楽しみ方で食べていました。

１０月６日の給食

*　今日のこんだて　*
・ミルクコッペパン
・牛乳
・肉だんごのスープ煮
・ごぼうのソテー


今日は，しょうがをきかせた『肉だんごのスープ煮』でした。これから旬をむかえる白菜をたっぷり使いました。ほかにもにんじん・うずら卵・はるさめを加え，具沢山のスープでした。
スープに肉だんごのおいしさが染み出ていました。

今日は５・６年生に給食の感想を聞きました。
５年生「肉団子のスープの団子は手作りですごいなぁと思う」「おいしかったです！ でも、最近にんじんが多いな〜と思いました。」
６年生「うずら卵が入っていたから食べやすかった。ごぼうは歯ごたえがあって美味しかった。」「肉団子がもちもちしてておいしかったです。 小おかずもごぼうの味がしっかりしていて食べやすかったです。」

早く食べ終わった子たちがタブレットを使って，感想を伝えてくれました。
コロナ禍で，直接聞くには少し難しいですが，これからも感想をきき，これからの給食に役立てていきたいと思います。

１０月４日の給食

*　今日のこんだて　*
・麦ごはん
・牛乳
・カレー
・ひじきのソテー


今日は不動の一番人気『カレー』でした。
小学校のカレーは，カレールーを使わない代わりに，様々な食材が入っています。
ヨーグルト，トマトピューレ，フルーツチャツネ，バーベキューソース・・・いろいろな食材が重なって，おいしさになっていきます。

子どもたちは「今日のカレーもおいしかった！」という中，６年生が「あと何回食べられるかなぁ」「まだカレー，出ますか？」と小学校での味わいを少しずつ名残惜しんでいるようでした。
もう３月までの献立がある程度決まってきたので，リクエストをきくことができませんが，全学年満足してもらえるように，給食をつくっていきたいと思います。