最新更新日:2024/07/22 | |
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今日の給食【6月14日(火)】
今日の給食は,「ごはん」「かきたまじる」「五目煮豆」「なま節のしょうが煮」「牛乳」です。
「なまぶし」は,ビタミン,ミネラル,そして良質なたんぱく質を豊富に含んでいる栄養のある食品です。 今日は,「しょうが」と一緒に煮ました。「しょうが」の香りがよく,食べやすいでした。 「五目煮豆」には,大豆,きり昆布,ちくわ,ニンジンを使っています。大豆の小さな粒には,栄養がたっぷりとつまっています。大豆の栄養を取り入れて,健康な体作りをめざします。 今日の給食【6月13日(月)】「ソテー」は,ミックスビーンズを使用しています。金時豆,手ぼう豆,大豆,枝豆の4種類の豆が入っています。噛めば噛むほど,甘味がでてきました。 子ども達から「今日のソテーがおいしかったです。理由は,豆がたくさん入っていて,それぞれの味を楽しめたからです。」という感想が届きました。 カレーは,脱脂粉乳,チーズ,ヨーグルトを使用しているので,こくがあります。また,香辛料として「しょうが」も入っています。 今日の給食【6月10日(金)】
今日の給食は,「胚芽米ごはん」「赤だし」「大根葉のごまいため」「豚肉とこんにゃくのいために」「牛乳」です。
今日の「赤だし」には,薬味として「みょうが」を使用しています。さわやかな独特の香りを楽しみました。「みょうが」は,薬味野菜の一つであり,食欲増進の作用もあると言われています。 これからだんだんと暑くなる季節を迎えます。夏に向けて,「みょうが」を食べてみることはいかがでしょうか。 また,今日は「胚芽米ごはん」でした。「胚芽米ごはん」は,ビタミンやミネラル等の栄養をバランスよく含んでいます。 今日の給食【6月9日(木)】
今日の給食は,「麦ごはん」「みそしる」「ほうれん草のいためもの」「ししゃものからあげ」「牛乳」です。
「みそしる」の具は,油あげ,生わかめ,きりふでした。生わかめがやわらかく大変おいしいでした。 「ししゃものからあげ」は,カリッと香ばしく,頭から尾まで骨ごとおいしくいただきました。 子ども達も,ししゃもの頭がパリパリしていて,たまごのぷちぷちしている所がおいしいと話していました。 今日の給食【6月8日(水)】
今日の給食は,「コッペパン」「クリームシチュー」「ツナサンドの具」「マヨネーズ」「牛乳」です。
「ツナサンドの具」は,さっぱりとしており,マヨネーズをつけてパンにはさんで食べると,おいしさも倍増します。また,今日のコッペパンは,国内産小麦を100%使用しています。パンの香りや味を楽しみながらいただきました。 今日の給食【6月7日(火)】なすは,あぶらの多いにしんとよく合います。 にしんの小骨の苦手な子どもが多いかなと心配をしていたのですが,やわらかくふっくらと煮ていますので,子ども達は「骨がやわらかくて,食べられた。」と話している子どもが多いでした。 また,もずくの主な産地は沖縄県です。ちょうど今がもずくのおいしい季節です。夏野菜のなす,そして.もずくと今日も季節を味わいながらいただきました。 今日の給食【6月3日(金)】
今日の給食は,「玄米ごはん」「野菜の梅おかか」「ひらてんとこんにゃくの煮つけ」「フルーツかんてん」「牛乳」です。
「野菜の梅おかか」には,きゅうり,キャベツ,にんじん,梅干し,花かつおが入っています。 梅干しや花かつおのほのかな香りと野菜のシャキシャキとした食感を楽しみながら食べました。この「野菜の梅おかか」は,新献立です。 「ひらてんとこんにゃくの煮つけ」は,ひらてんもこんにゃくもしっかりと噛むことが必要です。飲み込むタイミングが難しいと感じている子どもがいるかもしれませんが,噛む経験をしっかりとしていくことで身に付けていくことができると考えています。 今日の給食【6月1日】
今日の給食は,「黒糖コッペパン」「たっぷり野菜のビーフン」「豚肉のケチャップ煮」「牛乳」です。
今日の給食には,全部で5種類の野菜が使われています。「たまねぎ」「人参」「キャベツ」「しいたけ」「もやし」です。これらの野菜が全て「たっぷり野菜のビーフン」で食材として使用しています。特にキャベツは,今の季節にしか味わえない「春キャベツ」です。やわらかくて,甘みがあってとってもおいしかったです。 今日の給食【5月31日(火)】
今日の給食は,「ごはん」「かきたまじる」「鶏肉とピーマンのごまいため」「牛乳」です。
「かきたまじる」は,卵がふわふわとしていて,具の豆腐も大変口当たりが,まろやかでした。 「鶏肉とピーマンのごまいため」には,キャベツも使われていました。緯肉が大変あさっりとしており,食べやすいでした。ごまが使われており,ピーマンがちょっと苦手な子どもも食べやすいように調理されています。 5月30日(月)給食試食会を行いました。京都市の取組はもちろん,柏野小での取組や,子ども達の普段の様子をお伝えするとてもよい機会となりました。 給食時間には,子ども達の食べている様子だけでなく,給食当番や日直としてがんばっている様子も参観いただくことができました。 給食の献立は「麦ごはん」「牛乳」「きつねどんぶり(具)」「五目煮豆」「もやしのごまいため」です。 京都で昔から食べられている「五目煮豆」は,しっかり噛むことで味がわかる献立のひとつです。 保護者の方からは,「すべておいしくいただきました。」「だしが大事と言われたことを思い出しました。」「薄味でよかったです。」「麦ごはんをおいしく食べることができたので,家でも試してみたいです。」などたくさんの感想をいただきました。 お家でもぜひ,給食や食べることについて話していただけたらと思います。 |
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