7月18日の給食

◆　今日の献立　◆
・コッペパン（国産小麦100％）
・牛乳
・夏野菜のボロネーゼ
・野菜のスープ煮

　今日は，新献立「夏野菜のボロネーゼ」でした。
　夏野菜のボロネーゼはスチームコンベクションオーブンを使った料理です。なすとズッキーニを使いました。じゃがいもを焼いたり，ミートソースを作ったり，チーズをのせたり…とたくさんの工程を経て，こんがりおいしく仕上がりました。
　子どもたちも目新しい料理に興味津々で，食べてみると「暑い日にトマトのさわやかさがあっておいしい」「野菜が苦手でもこれなら食べられる！」「レシピを教えてほしい」「チーズがカリッとしていておいしかった」とたくさんの感想を聞かせてくれました。夏においしい野菜を使っているので，1年に1度の献立ですが，子どもたちはとても喜んで食べていました。

　いろいろな味や食べ方で，苦手な食べ物が減ったりすることは子どもたちの成長です。これからもたくさん成長してもらいたいと思います。