聖護院だいこん

１２月８日に地産地消の取り組みとして、１２月１０日の給食に登場する「聖護院だいこん」について栄養教諭による食育の授業が行われました。北区鷹峯の農家の方の畑でとれた聖護院だいこんと聖護院かぶらの実物をみながら、それぞれの野菜の特徴を調べました。とても大きいことにびっくりしたり、葉や根の形の違いなどに気づいたりしました。また、聖護院だいこんの名前の由来や代表的な料理、生産者の方の思いなどの話がありました。聖護院だいこんを給食で食べるのをとても楽しみにしていました。