１１月１８日（金） 今日の給食

今日の献立は

ごはん 牛乳 鶏肉と豆腐のくず煮 もやしのごま煮 黒糖 です。

今日の給食には「黒糖」が登場しました。これまで「黒糖コッペパン」や「ういろう」という形で黒糖味は登場していましたが、黒糖そのものは初めてです。

はじめて食べたという子も多く「甘い」「苦い」「酸っぱい」といろいろな味を感じ取ったようです。もっと苦手な子が多いのかなと思いきや、意外と好きな子が多く驚きました。

沖縄県産の黒糖を食べる貴重な経験になったのではないのかなと思います。
今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

１１月１７日（木） 今日の給食

　今日の献立は、「麦ごはん・さばのみそ煮・切干大根の煮つけ・すまし汁」でした。和献立の日でした。今日も美味しくいただきました。

１１月１６日（水） 今日の給食

今日の献立は

黒糖コッペパン 牛乳 ポークビーンズ　小松菜のソテー　チーズです。

どの献立も給食にはよく登場するもので、給食時間にお邪魔した５年３組のみんなももりもり食べてくれていました。

小松菜は「冬菜」ともよばれ、冬にたくさんとれる野菜です。
江戸時代に東京の江戸川区、小松川辺りで作られていたことから「小松菜」とよばれています。野菜や果物にも歴史がありますね。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

１１月１５日（火） 今日の給食

今日の献立は

ごはん 牛乳 なま節と厚あげの煮つけ キャベツのかきたま汁 です。

「なま節と厚あげの煮つけ」に使っている「なま節」は新鮮なかつおを蒸す・茹でるなどの加熱処理をして長い期間おいしく食べられるようにしたものです。

海から距離のある京都市では昔から食べられていた食材の一つですね。

今日は５年４組のみんなと出汁・うま味の学習をしました。給食時間にはうま味たっぷりの「なま節」はもちろん、そのうま味がしみ込んだ厚あげや野菜もしっかり味わってくれていました。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

１１月１４日（月） 今日の給食

今日の献立は

麦ごはん 牛乳 豚肉とこんにゃくのいため煮 ほうれん草のおかか煮
いものこ汁 です。

「豚肉とこんにゃくのいため煮」は豚肉と干しいたけ、糸こんにゃくをしょうが風味に炒め煮た献立です。名前だけ聞くとあっさりした献立を想像されるかもしれませんんが、ごはんがすすむおかずで子どもたちも大好きです。

そして「いものこ汁」ですが、大雨の影響で小芋が流れてしまい収穫量が激減したとのことで次の２月以降しばらく登場しなくなります・・・。貴重な小芋をしっかり味わいました。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

１１月１１日（金） 今日の給食

今日の献立は

玄米ごはん 牛乳 さんまのしょうが煮 関東煮　です。

さんまのしょうが煮はごはんによく合う、子どもたちの大人気献立です。
今ではすっかり高級魚になってしまったさんまですが、今が一番あぶらがのったおいしい時期です。そしてそのあぶらには栄養がたっぷり詰まっています。

副菜の「関東煮」はいわゆる「おでん」です。ほっこり温まる関東煮もこの時期にぴったりでしたね。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

１１月１０日（木） 今日の給食

　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・水菜とつみれのはりはり鍋・ひじき豆」でした。水菜とつみれのはりはり鍋は、水菜のシャキシャキ感と、つみれのもっちり感とが合っていて、子どもたちにも好評でした。今日も美味しくいただきました。

１１月９日（水） 今日の給食

今日の献立は

小型コッペパン きのこスパゲティ ほうれん草のソテー 牛乳です。

きのこスパゲティは８年ぶりの実施ということで、子どもたちにとっては初めて食べる献立でした。使用しているきのこは「まいたけ・しいたけ・エリンギ」の３種であり、子どもたちはそれぞれの食感や香りを楽しみながら食べていました。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

１１月８日（火） 今日の給食

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・さけのちゃんちゃん焼き・小松菜と切干大根の煮びたし」でした。さけのちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理。みそ味にごはんもよく進みます。今日も美味しくいただきました。

１１月７日（月） 今日の給食

　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・カレー・ソテー」でした。カレーは大人気メニューですが、美味しさの秘密は、手作りのルー。手作りルーのおいしさを味わいながら、今日もお腹いっぱいいただきました。