7月８日（火）
・麦ごはん
・マーボーなす
・ナムル
・たまごとレタスのスープ
・パインゼリー
・牛乳
【食材紹介】　●レタス●
レタスは緑のグループの食べ物です。平安時代に中国から日本に伝わったとされています。
レタスの仲間は玉レタス、リーフレタス、サラダ菜などがあり、中でも今日の給食で使っている「玉レタス」が多く流通しています。水分が９５％以上あり、みずみずしく、サラダやスープ、炒め物に使われます。今日はたっまごといっしょにスープにしました。たまごの黄色とレタスの緑色がとてもきれいでよりいっそうおいしく味わえます。