６月５日（木）

・ごはん
・さわらのつけ焼き
・小松菜の煮浸し
・しそとひじきのふりかけ
・えのきのすまし汁
・牛乳

【献立紹介】　●しそとひじきのふりかけ●
　しそには赤じそと青じそがあります。どちらも食べ物をくさりにくく
　する働きがあり、赤じそは梅干しに、青じそは刺身や冷ややっこに使
　われます。今日はひじきをだし汁で煮、赤じそといりごまを合わせて
　ふりかけにしました。ほんのりとしそのすっぱさを感じるふりかけで
　す。ごはんにかけて食べてください。