５月２１日（水）

・ごはん
・厚揚げのごまみそそぼろ
・切り干し大根の煮つけ
・野菜のさわにあん
・いりさけ
・牛乳

【食材紹介】　●厚あげ●
〇豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。
〇油あげとは違い、中の方は豆腐の状態を保つように
　揚げるので、生あげとも呼ばれます。
〇骨を丈夫にするカルシウムや貧血を予防する鉄分が、
　豆腐に比べてたくさん含まれています。