お店顔負けの焼き上がり！水菜を使った餃子づくり【2年家庭】
- 公開日
- 2026/10/29
- 更新日
- 2026/10/29
学校の様子
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29日、2年生の家庭科では、調理室で調理実習を行いました。今回挑戦したのは、技術科の学習で育ててきた水菜を使った焼き餃子と、大根とわかめのスープです。
班の仲間と協力しながら調理を進め、いよいよ餃子を焼く工程へ。フライパンにきれいに並べた餃子が焼き上がり、まな板の上にひっくり返すと、こんがりとした焼き色のついた餃子が並びました。その出来栄えは、まさに「お店顔負け」。どの班も、とても上手に仕上げることができました。
自分たちで育てた水菜が一品の料理になったことも、今回の実習ならではの経験です。技術科での栽培と家庭科での調理、それぞれの学習で身に付けた知識や技能を実際の生活につなげる機会となりました。
完成後は、焼き餃子と温かいスープをみんなで味わいました。自分たちの手で作り上げた料理を前に、生徒たちには自然と笑顔が広がっていました。仲間と力を合わせて調理し、出来上がった料理を一緒に味わうことのできた、充実した実習となりました。
