「食欲の秋」
- 公開日
- 2010/10/19
- 更新日
- 2010/10/19
学校の様子
毎月19日を「食育の日」として、保健室からその時々に応じた「食育だより」を発行しています。今月のテーマは「旬の食べ物をいただこう!」です。
今月の食育だより『もぐもぐ』には、「野菜、果物、魚などにはたくさんとれる時期があり、それを『旬(しゅん)』と言います。市場にたくさん出回る分、安い値段で手に入れることができます。旬の野菜や果物は、無理に育てないので、農薬などの使用が少なくて済み、安心度が高くなります。魚介類も養殖物が増えてきていますが、旬の時期においしく安全な天然のものが多く出回ります。また、旬の食材には多くの利点があるので、食卓に季節を感じる意味でも、毎日の食事に取り入れたいですね。」とありました。その他に、「食材リスト」から旬の食材を探す楽しいクイズがあったり、「目の愛護デー(10月10日)」に因んだ「目にいい食材」も特集されていました。本日配布の『もぐもぐ』をご家庭でもぜひご覧ください。