今年度より、音羽中学校では総合的な学習の時間を使って地域を題材にしたラボ活動を行っています。先日、３年生の防災ラボは避難所での調理を想定した実習を行いました。食材は保存がきくものを中心として選び栄養バランスも考えながら取り組みました。グルメラボは地元の食材を使ったスイーツを考えたり、過去にあった名物スイーツの再現にチャレンジしました。