学校日記

調理実習(2年家庭科)

公開日
2022/09/09
更新日
2022/09/09

学校の様子

 2年生の家庭科では、9月7日から16日にかけて「調理実習」に取り組んでいます。今回のメニューは肉じゃが。「切る」「いためる」「煮込む」「味つけ」等の役割を分担し、協力して作ります。三角巾・エプロン・マスクを身につけ衛生面に気をつけると共に、材料の切り方や鍋に入れる順番、火加減など注意し、慎重に調理している様子。作り始めて30分を過ぎたころから、肉じゃがの、なんともいい匂いが、調理室から廊下まで充満し始めました。
 料理が完成すると、少し早めの昼食タイム。どの班も、格別の味だったのではないでしょうか。「野菜を切るのは初めてだった」「あく取りが難しかった」「みんなで作ったのでとてもおいしかった」「後片付けも大切と学んだ」等、さまざまな感想を書いていました。