10月20日 家庭科 調理実習 水菜を使った蒸し餃子
- 公開日
- 2026/10/21
- 更新日
- 2026/10/21
学校の様子
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10月20日、2年生の家庭科の授業では、技術科の授業で育てた水菜を使って「蒸し餃子」を作る調理実習を行いました。
この日のために大切に育ててきた水菜は、小さいものでも約5cm、大きいものでは約15cmまで成長し、立派な食材として活用することができました。各クラスとも、技術科の授業で収穫したばかりの“とれたて野菜”を家庭科の授業に持ち込み、調理に取り組みました。
餃子づくりでは、具を皮で包み、ひだを作る作業に苦戦する様子も見られました。思うように形が整わず、悪戦苦闘しながらも、友達と協力し合いながら一つ一つ丁寧に包んでいました。
そして、蒸し上がった餃子を口に運ぶと、生徒たちの顔には自然と笑顔がこぼれました。自分たちで育てた水菜を使った餃子の味は格別だったようで、「おいしい！」という声があちらこちらから聞こえてきました。
技術科と家庭科の学びがつながる今回の実習は、野菜を育てる喜びと調理する楽しさ、そして食べることの大切さを実感できる貴重な機会となりました。
