学校日記

料理人の技に学ぶ 出前授業を実施しました

公開日
2026/09/08
更新日
2026/09/08

学校の様子

9月4日(金)、11月に実施予定の「生き方探究・チャレンジ体験」(職場体験)を見据え、料理人の方を講師にお迎えし、出前授業を実施しました。

当日は、料理人としての仕事の内容や仕事に対する思いについてお話しいただくとともに、普段なかなか目にすることのできない職人技も披露していただきました。

この事業は、公益財団法人京都府生活衛生営業指導センターのご協力により、生活衛生関係営業の後継者育成事業の一環として実施されたものです。

生徒たちは、講師の方のお話や見事な技術に目を輝かせながら見入り、仕事の魅力や働くことの意義について学ぶ貴重な機会となりました。今回の学びを、今後の「生き方探究・チャレンジ体験」へとつなげてほしいと思います。