給食室の紹介パート２です。

これは，何をする調理器具でしょうか・・・？






　答えは・・・

にんじんや，じゃがいも，ごぼうなどの皮をむいてくれる器具です。

明親小学校は，献立にもよりますが，７月２０日じゃがいものそぼろ煮の時にはじゃがいもがなんと約３２ｋｇ使用しました。産地や時期にもよりますが，個数にすると１００個から１５０個のじゃがいもの皮を，給食調理員さん３人でむいて，芽とりをし，食べやすい大きさに切らなければなりません。だから皮むき器は，大事な戦力の一つです！！

　いつもありがとうの気持ちを込めて，給食がない今の時期に掃除をしています。