学校日記

給食がない日は何をしているの?

公開日
2020/07/30
更新日
2020/07/30

学校の様子

 いつもミニトマトを観察に来ている2年生の児童から,「今日は何をしているのですか?」との声が挙がりました。
 実は,給食調理員さんは,給食がない日でもお休みではありません。
 夏休み明けからも気持ちよく使用できるように,日ごろ使っている食器・食缶を磨いたり,日ごろは中々掃除ができないところを隅々まで綺麗に掃除したりしています。


 そこで,給食がある日には中々紹介できない,給食室内の器具についてクイズです。
 この調理器具は何をするためのものでしょうか?


 答えは…


 炒めたり,揚げたり,蒸したり,煮こんだり…これひとつで色々な調理法ができる「回転釜(かいてんがま)」という調理器具です。
 明親小学校では,4つの回転釜を使って約410人分の給食を作っています。