無事に宿舎を出発。向かうは，淡路島牧場です。ここでは，バター作りと牛の乳しぼり体験です。牧場の方とお話をしていると，「最近は，牛乳離れが進んで，経営も難しくなってきています」ということを聞きました。そのほか，いろいろとお話を聞いているうちに，バター作り体験が終わってしまい，私は写真を撮ることを忘れてしまいました。いよいよ乳搾りです。衛生面からか，写真のような帽子をかぶらなければなりません。子どもがかぶっていると，かわいらしいのですが，大人がかぶるとどうしても，某中華料理店のスタッフを思い出してしまうのは，私だけでしょうか・・・・。妙によく似合っているのが印象的でした。
　子牛も放牧されていましたが，顔を摺り寄せてきて可愛いのなんのって。牛の寿命は十二年ほどだそうです。しかし，乳牛の寿命はもっと短く，乳の出る期間も，四〜五年だそうです。その後は，肉牛となることを聞きました。目の前の可愛い子牛を観ていると，私たちは大切な命をもらって生活しているんだなー　と感謝の気持ちでいっぱいになりました。私の嫌いなコイモやシーチキンも，感謝して食べないといけないと反省しています。