京都ならではの特別献立～夏～

　今年度から新たに、京都ならではの食材や料理を用いた献立を、四季を意識して春夏秋冬の年4回実施します。28日は初めての実施でした。

　「五色のすまし汁」は和食の基本である五色を取り入れたすまし汁です。５つの食材を探しながら食べている児童がたくさんいました。給食ではめずらしい「ゆば」にも興味を示していました。

　季節の果物「ぶどう」は、みずみずしい秋の味覚、巨峰でした。丁寧に皮をむいて味わって食べており、あまくておいしいと好評でした。