今日の給食のにしんなすは
「京のおばんざい」のひとつで，
子どもたちには京の食文化についても知ってほしいという思いから
この献立をあげられています。

「おばんざい」とは
「お番菜：順番に回ってくるおかず」
「お飯菜：ごはんのおかず」
という２つの意味がある言葉です。

海から離れた京都の人々の知恵と工夫を子どもたちに伝えるための献立でもあります。


献立を言った後の子どもたちの反応は
「え〜！にしんなす苦手・・・」
と，あまりいい返事は返ってこなかったのですが

実際に食べてみると

「意外となすがおいしい！」
「甘い！」
といった声を聞かせてくれました。

今日，頑張って食べてみて
おいしさが分かった子どもたちもたくさんいました。

これからも，こういった献立を苦手とせず
どんどん食べてくれると嬉しいです。