スチコン『鶏肉のゆず塩焼き』に挑戦 パート１
- 公開日
- 2016/07/12
- 更新日
- 2016/07/12
給食・栄養・ランチハウスより
新しいスチームコンベクションオーブンを使って『鶏肉のゆず塩焼き』を実施しました。
チームワークで奮闘中。
鶏肉に塩とゆず果汁をふって３０分下味をつけ，玉ねぎと一緒にホテルパン（天板）に２０人分ずつならべました。
