◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・牛肉とれんこんの煮つけ
・キャベツのごま煮
・京野菜のみそ汁

　昨年の今日１２月３日に「和食」が世界無形文化遺産に登録されました。
　それをきっかけに，「和食」についてのニュースもよく見るようになりました。
１１月２４日は，「イイ日本食の日」だったとか。日本人には，体のつくりや住んでいる所の気候など様々な観点から，日本食「和食」が一番体に合っているということは，間違いないようです。

　今日の給食は，京都の伝統的な京野菜を使って「白みそ」仕立ての『京野菜のみそ汁』にしました。金時人参・聖護院大根を京都の子どもたちに。伝統のおいしさを味わい京都の伝統をこれからも受け継いでいってほしいという願いが込められています。

　今日伏見南浜小学校でとてもうれしいことがありました。
　なんと，ごはんの残菜が「ゼロ」だったということです。
　ほんのひと口分残ったことは何回かありましたが，全くなかった日は，今日が初めてなのです。

　おなかもいっぱいになり，心が温かくなるうれしいごはんの残菜ゼロの日。
　子どもたちの頑張りで，心も体もぽかぽかあたたかい日になりました。（外は，この冬１番の冷え込みでしたが…）

　今日のピカイチ感想より・・・
「ごはんがほくほくしておいしかったです。きょうやさいのやさいがしゃきしゃきしておいしかったです。ぎゅうにくとれんこんのにつけのれんこんが，しゃきしゃきしておいしかったです。」
「ぎゅうにくとれんこんのにつけが，にくとれんこんといっしょにたべるとおいしかったです。」・・・１ねんせい

「牛肉とれんこんのにつけのれんこんがしゃきしゃきしておいしかったです。牛肉のにじるがとてもおいしかったです。」・・２ねんせい