◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・ビーフシチュー
・ひじきのソティ
・じゃこ

　今日の給食は，手作りのルーでおいしさを引き出す『ビーフシチュー』でした。
　シチューは，ホワイト・ブラウン・カレーの三種類のルーを使い分けます。
　今日のビーフシチューは，ブラウンルーを作って牛肉と野菜をじっくりと煮込みます。

　家庭でも煮込めば煮込むほどおいしくなることは，経験されていると思いますが，学校給食では，当日調理をするのが基本なので，朝から給食の時間までで，煮込める時間も限られています。それでも，「より，おいしく！」なるように，工夫しました。

　子どもたちの反応も，とても良く，残りは何もなかったです。すばらしい！！
　栄養教諭実習に来ている学生もびっくりするほどでした。

　定番になった，『ひじきのソティ』ですが，使った食品の違いにも気づいてくれていました。

　今日のピカイチ感想より・・・・
「今日のビーフシチューがとってもおいしかったです。ぜったい作ってください。ひじきのソティは，まめ（えだまめ）がはいってておいしかったです。」・・・３ねんせい

「今日のビーフシチューの肉がおいしかったです。とてもやわらかかったのでとてもたべやすかったです。また　おいしいきゅう食を作ってください。」
「ビーフシチューのルーが手作りの味でおいしかったです。じゃがいもがほくほくしていておいしかったです。コーンとひじきがあっていてごはんにもあっていました。全部のおかずがごはんにあっていておいしかったです。とてもおいしかったのでまた作ってください。」・・・４ねんせい

「今日のひじきのソティは，さんどまめが，えだまめにかわっていて，さらにコーンがしゃきっとしていてとてもおいしかったです。」・・・５ねんせい