◆　今日の献立　◆
・味つけコッペパン
・牛　乳
・ポークビーンズ
・野菜のホットマリネ
・チーズ（型）

　今日は，大豆料理の『ポークビーンズ』です。
　給食には，月に３回位「豆料理」が登場します。
　これは，体の成長に必要な栄養素をどんな食品で取るのかという「食品構成」により，大豆・その他の豆・豆腐や油揚げなどの大豆製品などに分けて目標量を決めています。
　「家では，あまり食べない。」という子どもも多いのですが，給食では，「食べなれて食べられるようになる。」といった子どもが多いようです。
　京都市の給食は，当日調理が原則なので大豆を前日から水につけておくことが出来ません。そこで，「びっくりだき」という調理の仕方をします。

　今日は，１年生の子どもたちには苦手な献立なのかと心配しましたが，私たちもびっくりするほど良く食べてくれました。中には，思っていたほど食べられず残す子もいましたが，少しずつ少しずつなれていってくれればと思います。

　昨年から始めたハッピーキャロットは，子どもたちにも人気で，心待ちにしてくれていたようです。宝探しをするように目が輝いていました。

　今日の感想より・・・
　　　２ねんせい
「ポークビーンズのまめのあじが，トマトソースとあっていておいしかったです。かたチーズのかたちは，車でした。かたチーズが一番おいしかったです。！！」

　　　３ねんせい
「今日のきゅう食ぜんぶおいしかったです。また　作ってください。あと，いつもおいしいきゅう食ありがとうございます。」
「今日のきゅうしょくおいしかったです。一番おいｓかったのは，あじつけコッペパンと，やさいのホットマリネです。でも，ポークビーンズもおいしかったのでまた，作ってください。」

　　　４ねんせい
「きょうの給食は，やさいのホットマリネがじゃがいもがやわらかくてとてもおいしかったです。」

　　　５ねんせい
「ポークビーンズのぶたにくがやわらかくておいしかったです。」
「あじつけコッペパンが多きむなっていてうれしかったです。やさいのホットマリネのキャベツは，シャキシャキでした。」

　明日は，たまご料理『親子煮』です。ふわふわたまごが自慢です。